RESEPI SOTONG MASAK KONG PAU

BAHAN-BAHAN:

•  1 ekor sotong rendam (sotong yang besar tu tau. sotong biasa pon boleh)
• 4 - 5 biji gajus
• 1 sudu makan kicap pekat
• sedikit minyak masak

BAHAN-BAHAN UNTUK SOS

• 1 sudu makan sos cili
• 1 sudu makan taucu
• 1 sudu makan sos tiram
• 1 sudu makan sos tomato
• 1 inci halia
• 100g udang kering
• 1 biji bawang besar
• 4-5 tangkai cil kering

CARA MEMBUATNYA:

1. Hiris sotong kecil-kecil (kalau guna sotong rendam)
2. Kisar semua bahan untuk membuat sos kemudian tumiskan.
3. Masukkan sedikit kicap pekat dan sotong lalu dikacau.
4. Akhir sekali masukkan gajus.
5. Angkat dan hidangkan ye.