RESEPI AYAM MASAK SOS

BAHAN BAHAN

• Dada ayam - potong kecil - goreng terlebih dahulu pun sedap
• 2 biji bawang merah - hiris halus
• 3 ulas bawang putih - ketuk dan cincang
• 1" halia - hiris halus
• 2 biji tomato
• 4 tangkai lada kering
• sedikit lada hitam
• 1 batang lobak merah - potong bulat
• sos tiram
• sos cili
• sos tomato
• soya sos
• sedikit kicap pekat
• 1/2 cawan air
• sedikit gula + garam

CARA MEMBUATNYA

1. Panaskan minyak dalam kuali. tumis semua bawang, halia dan lada kering hingga garing. 
2. Kemudian masuk 1/2 cawan air. gaul rata.
3. Masuk ayam dan semua jenis sos + lada hitam. masuk lobak.
4. Biar hingga mendidih dan masak hingga kuah agak pekat.
5. Akhir sekali masukkan tomato dan perasakan dengan garam + sedikit gula. 
6. Angkat dan tabur dengan daun sup.

Dah siap hidangkan