RESEPI KANGKUNG GORENG BELACAN

BAHAN BAHAN

• 600 gm kangkung, dibersihkan dan disejatkan 
• ½ cawan minyak untuk menumis 
• Garam secukupnya 
• 5 tangkai cili merah - digiling 6 ulas bawang putih - digiling (kisar)
• 6 biji bawang merah - digiling (kisar)
• 1 sm belacan - digiling  (kisar)
• 50 gm udang kering - digiling (kisar)

CARA MEMBUATNYA

1. Panaskan minyak di dalam kuali. 
2. Tumis bahan-bahan giling hingga wangi.
3. Kemudian masukkan kangkung dan garam. Kacau lagi hingga sebati.
4. Apabila cukup masak baru angkat dan hidang.