Sabtu, 09 April 2011

RESEPI KANGKUNG GORENG BELACAN



BAHAN BAHAN
  • 600 gm kangkung, dibersihkan dan disejatkan 
  • ½ cawan minyak untuk menumis 
  • Garam secukupnya 
  • 5 tangkai cili merah - digiling 6 ulas bawang putih - digiling (kisar)
  • 6 biji bawang merah - digiling (kisar)
  • 1 sm belacan - digiling  (kisar)
  • 50 gm udang kering - digiling (kisar)
CARA MEMBUATNYA
  1. Panaskan minyak di dalam kuali. 
  2. Tumis bahan-bahan giling hingga wangi.
  3. Kemudian masukkan kangkung dan garam. Kacau lagi hingga sebati.
  4. Apabila cukup masak baru angkat dan hidang.

1 komentar: