BAHAN-BAHAN
- 300gm isi kupang
- 200gm nanas (hiris nipis)
- 250ml santan
- 5 ulas bawang merah (tumbuk)
- 4 ulas bawang putih (tumbuk)
- 1 batang serai (titik)
- 10 tangkai cili padi (tumbuk)
- 2cm kunyit hidup (tumbuk)
- 10gm serbuk lada hitam
- 1 keping asam gelugur
- garam secukup rasa
CARA MEMBUATNYA
- Campurkan kesemua bahan tumbuk dan serai bersama santan, kupang, asam gelugur dan lada hitam lalu dididihkan.
- Campurkan nanas dan garam hingga kuah menjadi pekat.
- Biarkan mendidih sehingga masak.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar