RESEPI BUBUR AYAM

BAHAN-BAHAN

• Isi Ayam (direbus dan di siat ) 
• 1 cawan beras 
• 1 inci halia 
• 3 biji bawang merah 
• 2 biji bawang putih 
• 1 batang Lobak merah (potong bulat) 
• Air 
• Minyak (untuk menumis) 
• Sediki daun bawang 
• Sedikit garam  
• Sedikit lada sulah 

CARA MEMBUATNYA

1. Halia, bawang merah dan bawang putih hi campurkan dan ditumbuk halus. Panaskan minyak dan tumis sehingga wangi. 
2. Kemudian masukkan beras yang sudah dibersihkan digaul sebati. 
3. Masukkan air dan didihkan sehingga separuh masak. 
4. Kemudian di masukkan ayam, garam dan lada sulah. Kacau rata.  
5. Masukkan Lobak merah apabila nasi hampir pecah.
6. Masak sehingga masak dan hidangkan.