RESEPI TELUR PUYUH MASAK SAMBAL

BAHAN-BAHAN

• 30 Biji telur puyuh - Direbus dan dibuang kulit
• 4 Biji bawang merah
• 2 Biji bawang putih
• 1 Inci halia
• 8-10 Tangkai Cili Kering - direndam dgn air panas
• 1 Biji bawang besar - potong bulat2
• Air asam jawa secukup rasa
• sedikit kicap manis
• Air , Minyak , Garam & Gula 

CARA MEMBUATNYA

1. Kisar bawang merah, bawang putih, halia & cili kering.
2. Panaskn sedikit minyak, tumis bahan kisar smpai garing.
3. Masukkan air asam jawa , air dan kicap manis gaul sebati dan biarkan mendidih.
4. Masukkan telur , bawang besar , garam & gula.Gaul sebati.
5. Siap utk dihidang.