Kepada anda yang berminat untuk berkongsi resepi masakan anda di blog ini, saya alu-alukan perkongsian anda. Sila hubungi saya di dalam komen dan saya akan jadikan anda sebagai penulis resepi di blog ini....

Senin, 25 Juli 2011

RESEPI KARI KUPANG BERLADA

 BAHAN-BAHAN
  • 300gm isi kupang 
  • 200gm nanas (hiris nipis) 
  • 250ml santan 
  • 5 ulas bawang merah (tumbuk) 
  • 4 ulas bawang putih (tumbuk)  
  • 1 batang serai (titik) 
  • 10 tangkai cili padi (tumbuk) 
  • 2cm kunyit hidup (tumbuk) 
  • 10gm serbuk lada hitam 
  • 1 keping asam gelugur  
  • garam secukup rasa 
CARA MEMBUATNYA
  1. Campurkan kesemua bahan tumbuk dan serai bersama santan, kupang, asam gelugur dan lada hitam lalu dididihkan. 
  2. Campurkan nanas dan garam hingga kuah menjadi pekat. 
  3. Biarkan mendidih sehingga masak. 

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...