BAHAN-BAHAN
- 500 gram tepung pulut
- 4 sudu tepung gandum
- Air
- Pewarna daun pandan
- Gula Melaka (dipotong kecil-kecil)
- Kelapa parut
CARA MEMBUATNYA
- Gaul tepung pulut dan tepung gandum dengan air. Masukkan pewarna daun pandan. Kalau nak lebih sedap, guna air daun pandan yang telah dikisar.
- Ambil adunan sebesar ibu jari dan gentel menjadi bulat supaya senang nak anggarkan saiznya, kemudian leperkan.
- Letakkan gula melaka dan gentel menjadi bulat.
- Jerang air dalam periuk sehingga mendidih.
- Masukkan kuih ke dalam periuk dan angkat apabila kuih-kuih tersebut timbul. Sejat dan biarkan seketika.
- Gaulkan kuih tadi dengan kelapa parut.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar