Kepada anda yang berminat untuk berkongsi resepi masakan anda di blog ini, saya alu-alukan perkongsian anda. Sila hubungi saya di dalam komen dan saya akan jadikan anda sebagai penulis resepi di blog ini....

Jumat, 12 Agustus 2011

RESEPI BEGEDIL KELEDEK ISI KETAM

BAHAN-BAHAN
  • 500 gm ubi keledek 
  • 150 gm isi ketam
  • 2 helai daun sup (dihiris halus)
  • 2 helai daun bawang (dihiris halus) 
  • ½ sudu kecil lada putih 
  • 2 biji telur ayam (1 biji untuk dicelup)
  • Minyak masak
  • Serbuk perasa 
  • Garam
CARA MEMBUATNYA
  1. Rebuskan ubi keledek sehingga empuk. Masukkan ke dalam mangkuk besar. Kemudian lenyekkan hingga hancur. 
  2. Masukkan bahan-bahan lain (kecuali minyak) dan gaulkan hingga sebati.
  3. Kemudian ulikan menjadi bentuk bergedil.
  4. Pecahkan sebiji telur dan pukul sedikit.
  5. Celupkan bergedil satu persatu ke dalam 
  6. Telur yang telah dipukul tadi dan goreng dengan menggunakan yang panas. 
  7. Hidangkan bersama sos cili.

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...